2013年01月21日

新島八重をモチーフにした酒



★NHK大河ドラマ「八重の桜」の主人公、新島八重をモチーフにした
さくら八重 にごり酒

漫画家荒井チェリー氏がパッケージとラベルをデザインした
「萌酒(もえしゅ)」シリーズ第2弾。
両手にライフル銃と拳銃を持つ八重を描いた。

同社で製造する従来のにごり酒よりもさらっとしており、
やや甘口で飲みやすい。アルコール度は15度。
ラベル:萌酒 新島八重
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2013年01月17日

海洋深層水をジュレ状に


潮の雫(スプレー付き)

★海洋深層水をジュレ(ゼリー)状にした塩味の調味料
潮の雫(しおのしずく)

とろみがつき、専用のスプレーボトルに入れて使用する。
盛り付けた料理にサッとかけるだけで、うまみのある塩味を加えられる。
適度な粘性により、塩を直接ふるよりも食材になじみやすい。

静岡・駿河湾からくみ上げた海洋深層水を濃縮し、
寒天由来の増粘剤とクエン酸を加えて仕上げたもの。

ミネラルを含むが、塩分濃度は低め(10%程度)。
減塩を意識した健康志向の料理にも使いやすい。

用途は幅広く、特に白身魚のカルパッチョ、てんぷら、
すしなど食材の味を生かす料理に向く。

香辛料やレモン汁、オリーブ油との相性も良く、
塩だれ、サラダのドレッシングにも好適。
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2013年01月11日

ナノ化したラブレ菌を配合



★腸内環境を整えて免疫力を高める清涼飲料水
「カロリープロテクト チュアパックタイプ」

免疫に関わる細胞を活性化するといわれている植物性乳酸菌「ラブレ菌」を
ナノ(極小)化した、ナノ型ラブレ菌を180億個配合。

血糖値の急激な上昇を抑えるトウモロコシ由来の水溶性食物繊維も4200ミリ
グラム加えた。レモン味。
ラベル:ラブレ菌
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2013年01月10日

西部開拓時代の力強い味わい



★米の西部開拓時代をほうふつとさせる力強い味わいの
 バーボンウィスキー「バッファロートレース

米・ケンタッキー州にある「バッファロートレース蒸留所」の
代表的なバーボンウィスキー。

原料はコーン80%、ライ麦10%、大麦麦芽10%。
スモーキーで力強い味わいと心地よい甘みを併せ持ち、
深くてぜいたくな味わいを楽しめる。
アルコール度数は45%。
ラベル:ウィスキー
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